Vitamina C
La vitamina C participa en la formación de colágeno y ayuda a absorber hierro.
Unidad: mg
Alimentos con más vitamina c
| Alimento | Cantidad por 100 g | Categoría |
|---|---|---|
| Camu-camu Variante: Fruta cruda | 2780 mg | Frutas |
| Perejil Variante: Crudo | 133 mg | Verduras |
| Pimiento amarillo Variante: Crudo | 121 mg | Verduras |
| Pimiento rojo Variante: Crudo | 121 mg | Verduras |
| Brócoli Variante: Crudo | 89.2 mg | Verduras |
| Eneldo Variante: Crudo | 70 mg | Verduras |
| Papaya Variante: Fruta cruda | 60.9 mg | Frutas |
| Fresa Variante: Fruta cruda | 54 mg | Frutas |
| Coliflor Variante: Cruda | 48.2 mg | Verduras |
| Naranja Variante: Fruta cruda | 47.5 mg | Frutas |
| Limón Variante: Fruta cruda | 45 mg | Frutas |
| Naranja Variante: Jugo natural | 38.7 mg | Frutas |
| Repollo Variante: Crudo | 36.6 mg | Verduras |
| Mango Variante: Fruta cruda | 36.4 mg | Frutas |
| Hígado de res Variante: Cruda | 27 mg | Carnes |
| Pimiento verde Variante: Crudo | 26.9 mg | Verduras |
| Mandarina Variante: Fruta cruda | 26.7 mg | Frutas |
| Limón Variante: Jugo puro | 24.8 mg | Frutas |
| Camote Variante: Crudo | 22.46 mg | Verduras |
| Nabo Variante: Crudo | 21 mg | Verduras |
| Papa Variante: Cruda sin cáscara | 19.7 mg | Verduras |
| Frambuesas Variante: Fruta cruda | 18.7 mg | Frutas |
| Zapallo italiano Variante: Crudo | 17.9 mg | Verduras |
| Hígado de pollo Variante: Cruda | 17.9 mg | Carnes |
| Espárrago Variante: Crudo | 15.5 mg | Verduras |
| Tomate Variante: Crudo | 13.7 mg | Verduras |
| Vainitas Variante: Crudas | 12.2 mg | Verduras |
| Poro Variante: Crudo | 12 mg | Verduras |
| Caigua Variante: Cruda | 11.4 mg | Verduras |
| Zapallo Variante: Crudo | 10.7 mg | Verduras |
| Arándanos azules Variante: Fruta cruda | 9.7 mg | Frutas |
| Coliflor Variante: Cocida | 9.7 mg | Verduras |
| Ciruela Variante: Fruta cruda | 9.5 mg | Frutas |
| Melón Variante: Fruta cruda | 8.14 mg | Frutas |
| Nabo Variante: Cocido | 7.25 mg | Verduras |
| Apio Variante: Crudo | 5.51 mg | Verduras |
| Betarraga Variante: Cruda | 4.9 mg | Verduras |
| Maíz dulce Variante: Grano fresco | 4.8 mg | Cereales y granos |
| Espárrago Variante: Cocido | 4.73 mg | Verduras |
| Frejol rojo Variante: Secos | 4.5 mg | Menestras |
| Hígado de ganso Variante: Cruda | 4.5 mg | Carnes |
| Hígado de pato Variante: Cruda | 4.5 mg | Carnes |
| Sandía Variante: Fruta cruda | 4.26 mg | Frutas |
| Brotes de frijol chino Variante: Crudos | 4.13 mg | Verduras |
| Garbanzos Variante: Secos | 4 mg | Menestras |
| Palta Variante: Cruda | 3.82 mg | Frutas |
| Higo Variante: Higo seco | 3.7 mg | Frutas |
| Durazno Variante: Fruta cruda | 3.64 mg | Frutas |
| Semillas de cacao Variante: Secas | 3 mg | Semillas |
| Papa Variante: Cocida en agua | 2.92 mg | Verduras |
| Higo Variante: Higo negro | 2.9 mg | Frutas |
| Zapallo italiano Variante: Cocido | 2.9 mg | Verduras |
| Cañihua Variante: Variedad amarilla | 2.2 mg | Cereales y granos |
| Berenjena Variante: Cruda | 2.2 mg | Verduras |
| Maíz morado Variante: Grano seco | 2.1 mg | Cereales y granos |
| Alcachofa Variante: Cruda | 1.42 mg | Verduras |
| Berenjena Variante: Cocida | 1.3 mg | Verduras |
| Vainitas Variante: Cocidas | 1.16 mg | Verduras |
| Cañihua Variante: Variedad gris | 1.1 mg | Cereales y granos |
| Frijol mungo Variante: Cocido | 1 mg | Menestras |
| Zapallo Variante: Cocido | 0.84 mg | Verduras |
| Quinua Variante: Cruda | 0.5 mg | Cereales y granos |
| Quinua Variante: Cocida | 0 mg | Cereales y granos |
| Cañihua Variante: Hojuela de grano | 0 mg | Cereales y granos |
| Cañihua Variante: Variedad parda | 0 mg | Cereales y granos |
| Tarwi Variante: Cocido | 0 mg | Menestras |
| Semillas de ajonjolí Variante: Secas | 0 mg | Semillas |
| Avena Variante: Seca | 0 mg | Cereales y granos |
| Avena Variante: Cocida en agua | 0 mg | Cereales y granos |
| Frejol blanco Variante: Secos | 0 mg | Menestras |
| Frijol mungo Variante: Seco | 0 mg | Menestras |
| Harina de trigo blanca Variante: Seca | 0 mg | Cereales y granos |
| Harina de trigo integral Variante: Seca | 0 mg | Cereales y granos |
| Pasta de trigo Variante: Integral seca | 0 mg | Cereales y granos |
| Pasta de trigo Variante: Integral cocida | 0 mg | Cereales y granos |
| Cushuro Variante: Deshidratado | 0 mg | Otros |