Brotes de frijol chino
También conocido como: brotes de frijol mungo, germinados de frijol chino, frijol chino
Verduras
Información nutricional por 100 g
Crudos
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 28.3 kcal |
| Proteína | 2.57 g |
| Carbohidratos disponibles | 3.4 g |
| Azúcares | 3.4 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Agua | 91.7 g |
| Potasio | 120 mg |
| Magnesio | 16 mg |
| Calcio | 16 mg |
| Hierro | 0.44 mg |
| Vitamina C | 4.13 mg |
| Vitamina A (RAE) | 0.42 µg |
| Vitamina K1 | 2.1 µg |
| Vitamina B1 | 0.065 mg |
| Vitamina B2 | 0.06 mg |
| Vitamina B3 | 0.71 mg |
| Vitamina B5 | 0.17 mg |
| Vitamina B6 | 0.06 mg |
| Vitamina B12 | 0 µg |
| Folato (B9) | 61.3 µg |
Fuente
Ciqual 2025 · Food code 20183: Mung bean, sprouted, raw.