Пшеничная белая мука
Также известно как: белая мука, пшеничная мука
Злаки и крупы
Пищевая ценность на 100 г
Сухая
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Калории | 350 ккал |
| Белок | 9.03 г |
| Доступные углеводы | 73.7 г |
| Сахара | 1.5 г |
| Клетчатка | 3.2 г |
| Вода | 12.5 г |
| Калий | 180 мг |
| Магний | 27 мг |
| Кальций | 23 мг |
| Железо | 1 мг |
| Витамин C | 0 мг |
| Витамин A (RAE) | 0.083 µg |
| Витамин B1 | 0.15 мг |
| Витамин B5 | 0.56 мг |
| Витамин B6 | 0.054 мг |
| Витамин B12 | 0 µg |
| Фолат (B9) | 15.4 µg |
Источник
Ciqual 2025 · Food code 9436: Wheat flour, type 55 (for bread).