Стручковая фасоль
Овощи
Пищевая ценность на 100 г
Сырая
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Калории | 31.9 ккал |
| Белок | 1.83 г |
| Жиры | 0.22 г |
| Доступные углеводы | 4.14 г |
| Сахара | 3.26 г |
| Клетчатка | 2.7 г |
| Вода | 90.3 г |
| Калий | 211 мг |
| Кальций | 37 мг |
| Железо | 1.03 мг |
| Витамин C | 12.2 мг |
| Витамин A (RAE) | 31.6 µg |
| Витамин D | 0 µg |
| Витамин K1 | 14.4 µg |
| Витамин B1 | 0.082 мг |
| Витамин B2 | 0.1 мг |
| Витамин B3 | 0.73 мг |
| Витамин B5 | 0.23 мг |
| Витамин B6 | 0.14 мг |
| Витамин B12 | 0 µg |
| Фолат (B9) | 33 µg |
Источник
Ciqual 2025 · Food code 20061: French bean, raw.
Вареная
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Калории | 27 ккал |
| Белок | 1.75 г |
| Доступные углеводы | 3.39 г |
| Сахара | 2.5 г |
| Клетчатка | 3.2 г |
| Вода | 90.8 г |
| Калий | 260 мг |
| Кальций | 51 мг |
| Железо | 0.54 мг |
| Витамин C | 1.16 мг |
| Витамин A (RAE) | 33.9 µg |
| Витамин K1 | 5.16 µg |
| Витамин B1 | 0.031 мг |
| Витамин B2 | 0.038 мг |
| Витамин B3 | 0.28 мг |
| Витамин B5 | 0.12 мг |
| Витамин B6 | 0.031 мг |
| Фолат (B9) | 49.5 µg |
Источник
Ciqual 2025 · Food code 20320: French bean, boiled/cooked in water.