Артишок
Овощи
Пищевая ценность на 100 г
Сырая
| Нутриент | Количество на 100 г |
|---|---|
| Калории | 24 ккал |
| Белок | 2.2 г |
| Жиры | 0.2 г |
| Углеводы всего | 18.9 г |
| Доступные углеводы | 4.9 г |
| Клетчатка | 14 г |
| Вода | 77.8 г |
| Кальций | 42 мг |
| Железо | 1 мг |
| Витамин A (RAE) | 7 µg |
| Витамин B1 | 0.07 мг |
| Витамин B2 | 0.04 мг |
| Витамин B3 | 0.85 мг |
| Витамин C | 1.42 мг |
Источник
Tablas Peruanas 2023 · Tablas Peruanas de Alimentos, INS / MINSA.