Harina de maíz
También conocido como: masa harina, harina de maiz
Cereales y granos
Información nutricional por 100 g
Seca
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 376 kcal |
| Proteína | 7.56 g |
| Grasa | 4.34 g |
| Carbohidratos disponibles | 76.69 g |
| Fibra | 7.04 g |
| Agua | 10.08 g |
| Potasio | 276.6 mg |
| Magnesio | 93.3 mg |
| Calcio | 111.6 mg |
| Hierro | 1.7 mg |
| Vitamina B3 | 1.692 mg |
| Vitamina B6 | 0.229 mg |
| Vitamina B1 | 0.2333 mg |
Fuente
USDA Foundation Foods 2025 · FDC ID 2710835: Corn flour, masa harina, white or yellow, dry, raw.