Farine de maïs
Aussi connu comme: masa harina
Céréales et grains
Informations nutritionnelles pour 100 g
Sèche
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 376 kcal |
| Protéines | 7.56 g |
| Lipides | 4.34 g |
| Glucides disponibles | 76.69 g |
| Fibres | 7.04 g |
| Eau | 10.08 g |
| Potassium | 276.6 mg |
| Magnésium | 93.3 mg |
| Calcium | 111.6 mg |
| Fer | 1.7 mg |
| Vitamine B3 | 1.692 mg |
| Vitamine B6 | 0.229 mg |
| Vitamine B1 | 0.2333 mg |
Source
USDA Foundation Foods 2025 · FDC ID 2710835: Corn flour, masa harina, white or yellow, dry, raw.