Lentejas
También conocido como: lenteja
Menestras
Información nutricional por 100 g
Crudas
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 352 kcal |
| Proteína | 24.6 g |
| Carbohidratos disponibles | 63.4 g |
| Fibra | 10.7 g |
| Hierro | 6.5 mg |
Fuente: Ciqual 2025 · Food code 20359: Lentil, dried (average).
Cocidas
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 116 kcal |
| Proteína | 9 g |
| Carbohidratos disponibles | 20.1 g |
| Fibra | 7.9 g |
| Hierro | 3.3 mg |
Fuente: Ciqual 2025 · Food code 20360: Lentil, boiled/cooked in water (average).